Sobre la marca

En 1910, nació en La Bañeza (León) la empresa familiar bajo la denominación Tradición, S.L. Desde entonces, el objetivo ha sido la elaboración de productos cárnicos. Desde sus inicios, han trabajado por la trazabilidad del proceso. A partir de materia prima de calidad, pasando por matadero propio, hasta llegar a la sala de despiece en el proceso de producción.
Entre el páramo y la sierra del Teleno, en la comarca “Tierras de la Bañeza” al sur de la provincia de León, disfrutan de unas condiciones climáticas inmejorables para el secado natural de embutidos. Las modernas instalaciones y la avanzada tecnología les permiten, además, conservar una distinción inigualable a todos nuestros productos.